Prôner le peu, pour le mieux ! On aime Megève pour son charme intemporel, cette alchimie subtile entre tradition et raffinement, où les ruelles pavées murmurent l’histoire d’un village alpin devenu l’un des symboles de l’élégance à la française. C’est dans ce décor d’exception que le couple Renaut a choisi, il y a quinze ans, de poser ses valises et de réinventer un art de vivre à leur image. Entre authenticité et épure, ils cultivent un luxe discret, celui du mieux plutôt que du trop, où chaque détail raconte une histoire et où la simplicité devient la plus précieuse des signatures.
Loin des clichés « montagnard », la maison évite l’accumulation de bibelots et d’objets décoratifs trop marqués. Quelques clins d’oeil bien dosés rappellent l’environnement alpin, sans jamais tomber dans l’excès. Le mobilier, à la fois élégant et fonctionnel, a été sélectionné avec soin, mêlant pièces de créateurs et objets chinés au fil du temps. Car ici, les lieux évoluent, s’agrémentent de nouveaux
qu’il y a à l’intérieur
ressemble à ce que l’on
retrouve dehors… À la
fois brut et délicat »
chaleureux, sincère, dirons-nous même familial.
L’ART DE RECEVOIR
Si les maisons d’Emmanuel Renaut séduisent autant, c’est aussi parce que ce sont des lieux où l’on vient chercher plus qu’un simple séjour ou un repas d’exception. On y vient pour vivre une expérience, pour créer des souvenirs qui resteront gravés dans le temps. « Nos clients viennent chercher l’authenticité, et c’est pour ça qu’ils sont fidèles ». Certains reviennent année après année, parfois pour retrouver des sensations d’enfance, parfois pour transmettre à leurs propres enfants les souvenirs qu’ils ont eux-mêmes construits ici. Les petites attentions sont légion… En témoigne, les infusions maison ou boissons rafraîchissantes qui sont proposées à l’arrivée des convives lors de leurs séjours. Après une journée de ski ou une promenade en montagne, deux tartes aux fruits attendent les clients dans le grand salon, comme une invitation à prolonger le plaisir dans un esprit de convivialité. Amoureux depuis toujours de la montagne, le chef partage même, avec les invités qui le souhaitent, une balade en forêt pour la cueillette des champignons ou encore pour explorer les multiples trésors du terroir. Cette fidélité se retrouve aussi dans les équipes, dont la longévité garantit une continuité précieuse dans l’accueil et le service. On est ici dans une maison où chaque geste a du sens, où chaque attention est pensée pour que chacun se sente comme chez lui. Dans ce refuge alpin, l’art de recevoir prend tout son sens. On y vient pour une émotion, une parenthèse suspendue hors du temps. Un moment d’exception, que l’on a envie de vivre et de revivre.
parfois de l’argenterie, selon l’inspiration du moment. La vaisselle, quant à elle, est conçue sur mesure par des céramistes talentueuses, comme Elisabeth Monroy, Sylvie Coquet ou Virginie Boudsocq. Les assiettes, façonnées à la main, deviennent de véritables oeuvres d’art qui subliment la cuisine du chef. Mais plus encore que le décor, c’est l’atmosphère qui fait la singularité du Flocons de Sel. Ici, l’hospitalité est pensée comme une évidence, loin des codes parfois rigides de la haute gastronomie. « Il faut que ce soit naturel. Il faut s’éloigner des codes surfaits et rester soi-même dans la simplicité ». L’accueil est
Chez Kristine et Emmanuel Renaut, l’art de vivre en hébergement se décline dans 11 chambres et suites à l’élégance épurée, pensées comme des refuges chaleureux et lumineux. Ils ont choisi chaque objet, chaque agencement, créant des pièces où l’on se sent « comme à la maison ».
Le Chalet & les suites des Allobroges invitent à une parenthèse hors du temps, où le confort et l’élégance se conjuguent dans un esprit chalet-chic. Entièrement rénové fin 2021, ce chalet de trois étages, séduit par son atmosphère feutrée et son décor pensé dans les moindres détails. Ici, les matières nobles dominent : bois patiné, pierre naturelle, textiles douillets, créant une ambiance douce et réconfortante. Dans le vaste salon exposé plein sud, de généreux canapés, des coussins moelleux et de grands plaids invitent à des soirées
prolongées au coin du poêle à bois, tandis que les larges fenêtres ouvrent sur les cimes enneigées. Les quatre suites, toutes indépendantes et dotées de leur propre salle de bain et dressing, sont de véritables havres de paix, où les tons naturels et les lumières tamisées apportent une touche d’intimité et de sérénité. Le coeur du chalet, c’est aussi sa cuisine équipée par Emmanuel Renaut : un espace conçu pour partager des moments gourmands en famille ou entre amis, avec des équipements haut de gamme et un superbe fourneau qui ne demande qu’à voir mijoter de délicieux repas.
Le chalet « Grenand », situé non loin, est un véritable cocon où luxe discret et convivialité se rencontrent. Avec ses quatre chambres, son salon chaleureux et sa cuisine équipée, il invite à une escapade intime et raffinée, entre confort moderne et charme montagnard.
Ici, chaque détail reflète un art de vivre: authentique : la chaleur du bois et des tissus, une décoration épurée où chaque objet trouve naturellement sa place. Depuis le balcon et la terrasse privative, la vue s’ouvre sur les montagnes et la vallée, baignant l’espace de lumière.
L’appartement du village, au coeur de Megève est quant à lui, un veritable camp de base pour les amoureux de la montagne. Pensé pour les familles et les épicuriens, ce duplex chaleureux de 75 m² sur trois niveaux, marie élégance alpine et confort. Le bois clair très chaleureux, les touches décoratives inspirées de la tradition savoyarde, le moelleux des matières donnent aux lieux une atmosphère très « cocooning ». Au dernier étage, la pièce de vie baignée de lumière, avec poêle à bois et grande table conviviale, s’ouvre sur un balcon donnant le pouls du village !
