SAINT JEAN ROYANS
L’AVIS DU JURY : Raffinement et authenticité… Les Ravioles du Dauphiné Label Rouge et IGP enchantent les papilles avec élégance ! Un subtil duo de Comté AOP et de persil, lové dans une pâte fine à la farine de blé tendre, qui révèle tout le savoir-faire d’un terroir. À chaque bouch
AOP TAUREAU DE CAMARGUE
L’AVIS DU JURY : Cette viande de Taureau AOP se distingue par son caractère noble et sa tendreté surprenante. Ici, c’est toute la force d’un terroir qui s’exprime avec subtilité : une viande délicate, fondante, à la saveur sauvage et équilibrée. Une découverte authentique, à la fois
REINE DE DIJON
L’AVIS DU JURY : Entre puissance aromatique et authenticité, ces deux moutardes de Bourgogne réveillent les palais de nos membres du jury ! La version classique, onctueuse et piquante à souhait, enrobe le palais d’une intensité maîtrisée, tandis que l’ancienne, croquante et rustique, jou
SEBALCE
L’AVIS DU JURY : Puissante, racée, intensément gourmande, la pure pâte de noisette Sébalcé révèle tout le caractère de la Tonda Gentile Trilobata, joyau des collines du Piémont. IGP, 100 % noisette, sa texture lisse, sa torréfaction poussée et son intensité aromatique interpellent les
BOYER
L’AVIS DU JURY : Un parfum de voyage, une explosion en bouche. Cet ananas venant tout droit de l’île de la Réunion est une pépite sucrée qui n’a laissé personne indifférent. Cultivé à flanc de volcan, ce baby ananas au coeur fondant, juteux et parfumé, séduit par son équilibre parfa
LE REBLOCHON
Reconnu par le label AOP depuis 1958, le Reblochon incarne un savoir-faire traditionnel appliqué sur un territoire unique. Son goût et sa texture inégalables, tant appréciés par les consommateurs, sont garantis par l’authenticité de son cahier des charges. Le Reblochon, un fromage à dégust
L’AOP BEAUFORT
Un fromage d’exception haut en saveurs Le Beaufort captive dès la première bouchée... Chaque meule raconte l’histoire d’un terroir alpin préservé et de mains passionnées qui, depuis des générations, façonnent dans les hautes montagnes de Savoie ce trésor fromager au goût inimitable.
AOP BEAUFORT
L’AVIS DU JURY : Le Beaufort charme par sa douceur et sa finesse. Fruit du lait de Tarines et d’Abondances, deux vaches emblématiques de Savoie, il révèle une texture fondante et un goût floral délicatement affiné. Entre fraîcheur, moelleux et notes discrètes de noisette ou de bergamote,
LYON BISCUIT
L’AVIS DU JURY : Avec leur allure de gaufrette chic et leur croustillant inégalé, les Croquilles signées Lyon Biscuit font sensation dans les cuisines les plus créatives ! Subtiles, pratiques, toujours prêtes à être garnies, elles révèlent aussi bien les préparations sucrées que salées
MAISON OLIVIER DANDIEU
L’AVIS DU JURY : Élevée avec patience, passion et savoir-faire, cette poularde révèle tout l’art d’une volaille d’exception. Chaque bouchée raconte l’histoire d’un élevage à taille humaine, d’une attention portée au moindre détail. Résultat : une texture juteuse, un gras savo