L’AOP BEAUFORT
Un fromage d’exception haut en saveurs Le Beaufort captive dès la première bouchée... Chaque meule raconte l’histoire d’un terroir alpin préservé et de mains passionnées qui, depuis des générations, façonnent dans les hautes montagnes de Savoie ce trésor fromager au goût inimitable.
AOP BEAUFORT
L’AVIS DU JURY : Le Beaufort charme par sa douceur et sa finesse. Fruit du lait de Tarines et d’Abondances, deux vaches emblématiques de Savoie, il révèle une texture fondante et un goût floral délicatement affiné. Entre fraîcheur, moelleux et notes discrètes de noisette ou de bergamote,
LYON BISCUIT
L’AVIS DU JURY : Avec leur allure de gaufrette chic et leur croustillant inégalé, les Croquilles signées Lyon Biscuit font sensation dans les cuisines les plus créatives ! Subtiles, pratiques, toujours prêtes à être garnies, elles révèlent aussi bien les préparations sucrées que salées
MAISON OLIVIER DANDIEU
L’AVIS DU JURY : Élevée avec patience, passion et savoir-faire, cette poularde révèle tout l’art d’une volaille d’exception. Chaque bouchée raconte l’histoire d’un élevage à taille humaine, d’une attention portée au moindre détail. Résultat : une texture juteuse, un gras savo
CONDIFA
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
CONFEDERATION GENERALE DE ROQUEFORT
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
BIOFOURNIL
« Le meilleur rapport qualité prix » du golfe de Saint-Tropez en direct des pêcheurs.
GEORGES COLIN
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
LES VIANDES LIMOUSINES
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte
COUP DE PATES
Bourguignon de naissance et de cœur, le nouveau chef de Pennafort prouve que la gastronomie peut se réinventer au gré des saisons à partir d’une alchimie entre mets simples et plus raffinés. Ce bourreau de travail, juste et sensible s’attache plus que tout à révéler la saveur et l’inte