Domaine OTT
“cLOS MIREILLE rosé 2022” L’Avis de Fabrice Sommier Une belle couleur pâle avec au nez des arômes de bergamote presque Earl Grey. On retrouve aussi des notes de bonbon et un côté floral très agréable avec le muguet et la rose. La surprise vient de la bouche qui est très ouverte qui
Château Montaurone
“rosé 2022” L’Avis de Fabrice Sommier À première vue, on est sur un rosé assez clair, très facile. Pour le nez, on se laisse porter par le bonbon anglais, la gourmandise, un bouquet très marqué par des notes de melon vert. J’aime beaucoup, car c’est très frais dans tous le
Château de la Galiniere
“Sainte-Victoire Côtes de Provence rosé 2021” L’Avis de Fabrice Sommier Une belle couleur rouille avec un très joli nez presque fumé. On est sur la peau d’agrumes que l’on croque et aussi sur la pêche. Très agréable ! C’est un vin qui fait voyager et qui m’évoque les épic
Château de Calavon
“HOMMAGE ROUGE 2017” L’Avis de Fabrice Sommier Un vin de France, 100% carignan très intéressant fait à partir d’un cépage extraordinaire que j’adore ! C’est un vin surprenant pour un vin de Provence mais on part plus pour des contrées comme le Languedoc. C’est frais, é
Fabrice Sommier
Meilleur Ouvrier de France Sommelier Fondateur de la Wine School
Domaine de l’Anglade
“Le Rosé 2022” L’Avis de Fabrice Sommier Il faut dire, j’aime beaucoup la robe… On est dans la Provence très traditionnelle avec une jolie couleur brique. Il ne faut pas oublier qu’on est dans l’IGP et que c’est le seul domaine qui est dans le Lavandou. Au nez, on ressent to